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Food Dictionary|TEA 紅茶

NT$ 340.00

如果想弄懂紅茶、咖啡、日本茶、威士忌、日本酒,由日本枻出版社編輯、台灣大藝出版翻譯發行的food dictionary系列叢書,會是你很好的入門字典。

從一開始推出的紅茶到日前最新發行的威士忌,能自稱『食物字典』就是因為內容實在豐富精彩。除了種類、生產方式、職人介紹、各式美味喝法,連品味時所搭配的食物與器皿道具、食譜、或與其有關的冷知識,都收錄涵蓋在書裡面。

不論你喜愛品酒或是茗茶,這些都是你生活的痕跡、日常的滋味,越是能深入了解,越能感覺其中樂趣唷~ 這五本生活字典,推薦給大家 ^^


內容簡介|茶葉個性的無限可能  

在不同的產地環境與茶農的堅持下,紅茶呈現複雜多元的面貌,包括大吉嶺與伯爵茶等經典名茶,以及具有嘗試意外的創新茶款。如此豐富的紅茶世界,全都收錄在這本紅茶之書。


‧品嘗美味紅茶的方法

‧瞭解茶葉的特色

‧世界紅茶產地

‧知名紅茶品牌大圖鑑

‧美味紅茶的沖泡方法

‧關於香料茶的種種

‧紅茶的歷史

‧茶器圖鑑